La proteína de soja texturizada es una alternativa saludable a la proteína animal. Excelente fuente de proteínas y fácil de digerir, aporta los aminoácidos esenciales para la alimentación humana. Nutricionalmente equilibrada, la soja es una fuente de vitaminas y minerales, baja en grasas y sal y rica en fitoquímicos, a saber, isoflavonas.  Polivalente en la elaboración, Protisoja funciona como ingrediente principal de un plato vegetariano (en sustitución de la carne), o como complemento de una preparación de carne, con beneficios económicos y para la salud. 

Ingredientes

Soja (grano descascaril

Cómo Utilizar