¿Qué son los ácidos grasos omega 3?

Los omega 3 son ácidos grasos esenciales poliinsaturados, es decir, tienen más de un doble enlace, siendo el primero en el carbono #3 del extremo metilado, que no podemos producir y debemos obtener de la dieta. Entre todos los omega 3 existentes, los más importantes son EPA y DHA. Podemos hacerlos a partir del ácido linolénico presente en algunas plantas, pero debido a factores genéticos, medicamentos, ciertos alimentos, estrés y falta de nutrientes esenciales, la mayoría de las personas no pueden obtener EPA y DHA del ácido linolénico de las plantas. 

DHA (ácido docosahexaenoico)
Varios estudios en animales y humanos han demostrado que la adición de DHA a la dieta mejora notablemente la capacidad visual de los sujetos (Anderson, Connor y Corliss, 1990). Además, se observa un aumento del desarrollo visual en los niños alimentados con suplementos de DHA en comparación con los niños que carecen de estos suplementos (Makrides, Simmer, Goggin y Gibson, 1993). 

El ácido docosahexaenoico DHA se encuentra en altas concentraciones en la retina, la cual tiene un mecanismo eficiente para su conservación y reciclaje. Una reducción en los niveles de DHA en la retina puede estar asociada con una función retiniana alterada (Jefrey et al. 2001). 

El DHA es importante durante el embarazo porque es un componente estructural del cerebro y la retina del recién nacido. Además, aumenta el peso al nacer y mejora el nivel cognitivo en la edad adulta. Reduce la tasa de depresión posparto y, durante la fase de crecimiento, el niño tiende a tener mayor capacidad de atención, mayor coeficiente de inteligencia y mejor agudeza visual. 

El contenido de DHA de la leche materna se correlaciona bastante bien con la concentración de DHA en la dieta de la madre. 

La FAO/OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda el consumo diario de 500 mg/día de EPA DHA como mínimo en adultos, mientras que el consumo mínimo recomendado para madres lactantes es de 300 mg/día de DHA. Para mujeres lactantes y niños en edad escolar recomienda dosis de aproximadamente 150 mg/día (FAO, 2012). Sin embargo, las recomendaciones actuales son aumentar el consumo de estos ácidos grasos mediante el consumo de pescado graso o suplementos (Riediger et al. , 2009, FAO, 2012). 

La frescura es uno de los parámetros más importantes en los aceites de pescado, ya que la oxidación facilita la aparición de radicales libres. 

El índice de peróxido se expresa en miliequivalentes de oxígeno activo presente por kilogramo de aceite. Proporciona información sobre el grado de oxidación de un aceite. Los peróxidos modifican las propiedades sensoriales de los aceites, siendo indicadores de frescura cuanto menor sea su índice. 

Aunque el número de peróxido es una medida común de oxidación de lípidos, su uso se limita a los pasos iniciales de esta reacción. Como los peróxidos pueden sufrir una mayor descomposición, la historia oxidativa completa del aceite no se conoce solo a través de ellos. Por lo tanto, consideramos que el índice de anisidina, una medida de los productos de oxidación secundarios, es muy útil para evaluar el pasado del aceite. 

El nivel de oxidación de los productos labmar está muy por debajo de los niveles exigidos por la Farmacopea Europea. 

Los océanos están muy contaminados. Para evitar este problema, Labmar sólo utiliza pescado que prácticamente no acumula estos contaminantes e incluso realiza una destilación molecular para reducir al máximo el nivel de tóxicos. 

El tipo único de procesamiento y los antioxidantes naturales utilizados por Labmar nos permiten aumentar la estabilidad de nuestros omegas mucho más allá de los productos estándar del mercado. Este procesamiento se lleva a cabo con la ayuda de enzimas especiales, sin calentamiento excesivo ni sustancias artificiales, lo que le permite obtener concentrados de omega 3 de calidad natural. 

Forma de triglicéridos o forma de etiléster
En la naturaleza, los ácidos grasos omega-3 se encuentran en forma de triglicéridos. Durante el procesamiento, los laboratorios producen aceites de pescado en forma de éster etílico sintético, que es más económico que producirlos en forma de triglicéridos naturales (como lo presenta Labmar). 

Uno de los factores a tener en cuenta es su absorción intestinal. La forma de éster etílico suele tener una menor absorción y biodisponibilidad que las formas de triglicéridos, según varios estudios. 

Ingredientes

Aceite de pescado en forma de triglicéridos concentrado en un 50 % de DHA (los aceites de pescado convencionales contienen un 12 % de DHA). 

Composición

por cápsula:

• DHA - 250 mg

Cómo Utilizar

Se recomienda tomar de una a tres cápsulas al día. 


Advertencia: El uso de suplementos de aceite de pescado puede interferir con el consumo de medicamentos anticoagulantes. 

Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta variada. No se debe exceder la ingesta diaria recomendada. Es importante mantener una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Conservar protegido de la luz y el calor, conservar en lugar fresco y seco, en el envase original ya una temperatura inferior a 25ºC. Mantener fuera del alcance y de la vista de los niños. 

Advertencia

Conservar en un lugar fresco (15°C-20°C) y seco, protegido de la luz solar. No consumir en caso de alergia o hipersensibilidad al pescado o alguno de sus componentes. 

El uso de suplementos de aceite de pescado puede interferir con el consumo de medicamentos anticoagulantes.